わかばについて
.jpg)
一息つくならこんな場所
秘密にしたくなる夜のわかば。
美味しい料理と心地よい空間が重なり合う
珠玉の空間「温泉カフェわかば」で
特別なひとときを過ごしてみませんか。
.jpg)
わかばの想い／こだわり
1人での癒しのひととき、
大切な人との楽しい時間、
心と身体がほっとするお料理と空間を
ご用意してお持ちしております。
「生産者の顔の見える地元の食材の
美味しさを味わっていただきたい」
そんな想いを込めて、野菜やお米、調味料まで
地元小須戸の安心安全な食材を選んでいます。
温泉カフェわかばのみのご利用の場合は、
花の湯館の入館料は必要ありません。
フロントにてお申し出ください。
阿賀野市の まめ工房いとう さん
阿賀野市の まめ工房いとう さん
阿賀野市の まめ工房いとう さん
国産大豆100％、天然にがり使用の昔ながらの製法でお豆腐を作っています
まめ工房いとうのお豆腐とおからが付いたわかば定食は人気の定食です。
『新潟発のやさしい手作りとうふ』
地元お米農家 笠原さん
渡辺商店 さん
マルタスギヨ小須戸工場 さん
地元小須戸に工場があるマルタスギヨ
創業以来伝わる伝統の技法で作られる無添加の醤油、塩糀やタレカツ丼のタレもわかばで使用しています
NAKAMURA COFFEE ROASTERs さん
与板にお店を構えるナカムラコーヒーロースターズさんは世界各国のスペシャリティコーヒーを使用し、その生豆の可能性を最大限に引き出す焙煎をする事で妥協なき1杯を目指して取り組んでいるお店です。
地元小須戸で味噌を販売しています。
わかばでは田舎味噌お味噌汁に渡辺商店のお味噌を使用しています。
FOOD MENU
限定
販売
冷やし中華
￥1,100
限定
販売
コーヒーチーズケーキ
￥600
冷やし豆乳担々麺
￥1,100
自家製さっぱりダレで暑い日にぴったり！具沢山で食べ応えもある、夏一番人気メニュー。
コーヒーのほろ苦さとチーズのコクを合わせた、甘さ控えめのコーヒーチーズケーキ。「少しだけ甘いもの食べたいな」という方にハーフサイズもご用意しております。
クリーミーな豆乳スープに、丁寧に仕込んだ手作り肉味噌とピリ辛のアクセントを合わせた、暑い日にぴったりの冷やし麺です。
まろやかさの中にほどよい辛さとコクが広がる、この季節だけの限定メニューをぜひお楽しみくださ い。
鶏の黒酢あん定食
￥ 1,180
油淋鶏定食
￥ 1,180
.jpg)
わかば定食
￥900
鶏のから揚げと野菜にたっぷりの黒酢あんが絡まった
食欲そそる定食です
お豆腐フロート
￥ 600
お豆腐の上にソフトクリーム！？ビックリな組み合わせ！
でも、合うんです
自家製の油淋鶏のタレと熱々さくさくの唐揚げが
美味しい！人気の定食です
まめ工房いとうのとうふ、わかば手作りおから、
ほうれん草お浸しがおかずのヘルシーな定食です。
豆のミニパフェ
￥ 680
お豆腐と豆乳ソフトを使ったさっぱりとしたパフェ
.jpg)
Q&A
Q. 温泉に入らず、カフェのみの利用はできますか？
A. カフェのみのご利用の際は、入館料は頂きません。１F受付のスタッフにお声がけくださいませ。
Q. 最新情報はどこから分かりますか？
A. 温泉カフェわかば公式SNS( face book / instagram )から発信しております。
Q. 個室や大部屋はありますか？
A.有料にて8帖×2部屋、10帖×1部屋のプライベートルームをご用意 しております。
詳細はこちらから。 花の湯館にてご予約承ります。※混雑状況に応じて、ご予約なしでもご利用頂けます。
Q. 温泉カフェわかば宛に連絡するときの番号はありますか？
A. 花の湯館 Tel 0250-38-5800 にご連絡頂き、わかば宛にご用件をお申し付けくださいませ。
お問合せ／アクセス
※ フォームでお問合せ頂く場合、携帯電話のメールアドレスでお問合せ頂くと、メールの受信拒否などの設定をされていて自動送信メールが受信できないことがございます。
「onyoku@kan-etsu.jp」を指定受信設定された上でお問い合わせいただきますようお願いいたします。
尚、フォームでお問い合わせいただいた場合は、後日担当から返信させていただきます。
お急ぎの場合はお電話にてお問い合わせください。
温泉カフェ わかば ( 小須戸温泉健康センター 花の湯館 2F )
〒956-0114 新潟市秋葉区天ヶ沢498-1
tel / 0250-38-5800 ( 花の湯館直通 )
open / 11:00-21:00 ( お食事 L.O. 20:00 / デザート・ドリンク L.O. 20:30 )
close / 通常:毎月第2水曜、12月31日
※8月は週間日が異なります。※臨時休業などその都度SNSにて告知致します。